またです

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岐阜県中津川市のJR中津川駅構内の立ち食い蕎麦です。大好きなのです。これは地元の人にはもはやソウルフード以外の何物でもありません。はい、私は地元民です。天ぷらそば５００円です。
昨日、叔父の法事があり地元に帰りました。地元に帰ると必ず行くのがこの立ち食い蕎麦。麺はコメント無しでお願いします。なにせフツーです。でも、汁がたまらんのです。甘くないです。煮干のダシと醤油だけの味付けです。食べ慣れないとしょっぱく感じるかもしれません。でも、それがたまらんのです。癖になるのです。中毒です。習慣性もあります。これを食べた瞬間に僕の失せかけた記憶の中から、もう随分と昔にここで同じ天ぷらそばを食べたシーンがいくつも蘇ります。美味は記憶とともにあります。