ウッドデッキでＢＢＱ

友人セイミンさんのところに仲間で集まり新築なったウッドデッキでバーベキュー。

耐火レンガでできた手製のバーベキューコンロに炭をおこし、肉の塊や魚、野菜などを焼いて酒を飲む。

久しぶりの炭火焼きは美味さ倍増級。肉は塊で、焼けた部分を切り取って食べる。塩とワサビだけで味つけするのだが、肉が甘く感じて美味い。

新鮮なイナダは塩焼きにして皮をパリパリにして食べる。

サザエは壷焼き、柳鰈の一夜干しは遠火でじっくり焼いて、野菜は半生くらいで。あとは仲間との楽しい会話。

ぼくとわが妻かおりさんは夜になってからおいとま。雨模様の中、サッチャンに熱海駅まで送ってもらいました。

小田急の最終特急でいま帰る途中です。短い一日でした。セイミンさん、みつえさん、渡部さん、コニタン、浅太郎さん、えっちゃん、テールさん、サッチャンありがとね。