久々の三島「うな繁」

▼三島へ仕事だったので、ここんところ正直疲れた身体と脳みそにもうちょっとカツを入れてやらなきゃ、と思いつつ「うな繁」でうな重を食べました。鰻３枚入りであります。

▼ここ三島の鰻の美味しさについては、もう何度も書きましたので、簡単にいきます。美味いです。軽やかな身のほぐれ具合。甘からず辛からずのタレの塩梅。ピカピカと輝く銀シャリの噛み応え。山椒のピリリ。ひとくち食べれば極楽浄土。もう怖いものもありません。黙々と食べ進むのみであります。

▼あっという間に食べ終えてしまいます。もっと食べたい、そういう気持ちを懐に抱きつつ、お店を出て深呼吸。ああ、今日も一日頑張ろう。そう思えてしまうのですね。美味しいものを食べるというのはそういうもんです。